Consuma alimentos con antioxidantes y mejore sus hábitos de alimentación.

Los científicos creen y han probado que existen algunos alimentos que ayudan a prevenir enfermedades. Por ejemplo, la avena se caracteriza por ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares. La avena contiene una gran cantidad de fibra soluble e insoluble la cual ayuda a "arrastrar" el colesterol malo (LDL) de la sangre y mantener limpias las arterias.

El camote y las zanahorias ayudan a prevenir el cáncer de próstata.

El tomate contiene sustancias como el licopeno el cual ayuda a prevenir cánceres de la cervix, del sistema digestivo y problemas del corazón.

El brócoli, las coles de bruselas, la espinaca y las yemas de huevo contienen agentes que reducen el riesgo de la degeneración macular, una seria enfermedad de los ojos que afecta a adultos mayores de 75 años.

Así es que consuma:

  • Cereales integrales, aceites vegetales, nueces las cuales contiene Vitamina E en abundancia, un excelente antioxidante.
  • Todo tipo de cítricos como naranjas, toronjas, mandarinas, tomates, melón, chiles dulces, fresas, brócoli y vegetales de color verde oscuro pues contiene Vitamina C otro antioxidante.
  • Frutas y vegetales rojos, amarillos y anaranjados pues contienen todos los carotenoides conocidos como potentes antioxidantes.

En general trate de seguir las siguientes recomendaciones para mejorar su nutrición:

  • Consuma un desayuno saludable. Concéntrese en cereales integrales y fortificados, frutas y lácteos descremados.
  • Trate de consumir de 5 a 6 porciones de harinas integrales en el día. Preferiblemente consumir aquellos cereales de bajo índice glicémico (o sea que no alteran los niveles de glucosa ni provocan ansiedad o hambre) como por ejemplo, cereales integrales, leguminosas, vegetales, avena, frutas poco maduras, palomitas de maíz, carnes magras y lácteos descremados.
  • Consuma al menos 3 frutas diarias y trate de consumir aquellas que generalmente no están dentro de su dieta. Esto ayudará a variar su dieta y obtener todos los nutrientes necesarios.
  • Consuma una gran cantidad y variedad de vegetales en su dieta. Trate de no cocinarlos por mucho tiempo para evitar perder ciertos nutrientes.
  • Prefiera comer frutas en lugar de postres o repostería alta en azúcar y grasa.
  • Reemplace los productos altos en grasa y azúcar por aquellos más livianos.
  • Hidrátese. Tome al menos 8 vasos de agua diarios y si es un día caluroso aumente esta porción.
  • Si su dieta es hipocalórica (baja en calorías) o usted es una persona sumamente activa, considere tomar un multivitamínico adecuado a su edad y sexo.
  • Modere su ingesta de carne, en especial la carne roja. Aumente la ingesta de pescado.

Trate de consumir de todos los grupos de alimentos (lácteos, frutas, vegetales, carnes, grasas) en sus tiempos de comida.

Mejore los hábitos de alimentación de su hijo

Controle el tiempo que dedican sus hijos a ver la T.V., a jugar video games y juegos de computadora.

Un estudio reciente publicado en la revista "Pediatrics" (2000) investigó la ingesta calórica, la actividad física, y el índice de masa corporal de 10,000 niños y niñas de 9 a 4 años. El estudio indicó que aquellos niños que dedicaban más tiempo a ver T.V. y jugar video games tenían índices de masa corporal más elevados y sobrepeso.

En conclusión se aconseja:

  • Prevenir el consumo excesivo de calorías.
  • Disminuir el tiempo que se dedica a ver T.V. y jugar video games.
  • Hacer más actividad física.